Витамин В2 (рибофлавин)
Состав:
1) гетероциклицеское соединение – изоаллоксазин,
2) остаток спирта – рибитола.
Строение:
Биологическая роль:
- Входит в состав более 60 ферментов в виде коферментов ФМН и ФАД.
Признаки а- и гиповитаминозов:
- поражение слизистой кишечника, трещинки на слизистой языка (глосситы) и в уголках губ («заеды»),
- общая мышечная слабость и слабость сердечной мышцы,
- нервные расстройства,
- поражение глаз (кератит роговицы и катаракта хрусталика),
- дерматиты.
Источники:
- дрожжи,
- злаки,
- зеленые части растений, ягоды.
Суточная доза: до 2 мг (с возрастом ).
Назначение:
- при конъюктивитах, катаракте,
- при кожных заболеваниях,
- при токсикозах.