Вода — это самое распространенное соединение в живых организмах. Например, в клетках человека среднее содержание воды составляет 40%, в т. ч., в клетках тканей зубов – 3…10%, в клетках жировой ткани – 30…40%, в клетках печени – 75%, в клетках головного мозга 80…85%. В растительных клетках содержание воды достигает 95% за счет клеточного сока. Как… Читать далее Физико-химические свойства воды