Автор: admin

Первые представления о строении и функциях пищевого центра были обобщены И.П. Павловым в 1911 г. По современным представлениям пищевой центр — это совокупность нейронов, расположенных на разных уровнях ЦНС, основная функция кото­рых заключается в регуляции деятельности системы пищеварения и обеспечении адаптации к потребностям организма. В настоящее время выделены следующее уровни: 1) спинальный; 2) бульбарный; 3)… Читать далее Физиология пищеварительного центра

Нормальная функция клеток слизистой оболочки желудочно-кишечного такта регулируется нейрогуморальными и местными механизмами. В тонком кишечнике основная роль принадлежит местному способу, так как на деятельность органов большое влияние оказывают интрамуральные сплетения. Они осуществляют иннервацию ворсинок. За счет этого увеличивается площадь взаимодействия пищевой кашицы со слизистой оболочкой, что увеличивает интен­сивность процесса всасывания. Местное действие активируется при наличии… Читать далее Механизмы регуляции процессов всасывания

Всасывание углеводов происходит в виде конечных продуктов метаболизма (моно- и дисахаридов) в верхней трети тонкого кишечника. Глюкоза и галактоза поглощаются путем активного транспорта, причем всасывание глюкозы сопряжено с ионами Na – симпорт. Манноза и пентоза поступают пассивно по градиенте концентрации глюкозы. Фруктоза поступает с помощью облегченной диффузии. Наиболее интенсивно идет всасывание глюкозы в кровь. Всасывание… Читать далее Механизмы всасывания углеводов, жиров и белков

Всасывание осуществляется за счет физико-химический механизмов и физиологических закономерностей. В основе этого процесса лежат активный и пассивный виды транспорта. Большое значение имеет строение энтероцитов, поскольку поглощение происходит неодинаково через апикальную, базальную и латеральные мембраны. Исследованиями доказано, что всасывание – активный процесс деятельности энтероцитов. В опыте вводили в просвет желудочно-кишечного тракта монойодуксусную кислоту, которая вызывает гибель… Читать далее Механизм всасывания воды и минеральных веществ

Всасывание – процесс переноса питательных веществ из полости желудочно-кишечного тракта во внутреннюю среду организма – кровь и лимфу. Всасывание происходит на протяжении всего желудочно-кишечного тракта, но его интенсивность неодинакова и зависит от трех причин: 1) строения слизистой оболочки; 2) наличия конечных продуктов; 3) времени нахождения содержимого в полости. Слизистая оболочка нижней части языка и дна… Читать далее Физиология всасывания

Сфинктер – утолщение гладкомышечных слоев, за счет которых весь желудочно-кишечный тракт делится на определенные отделы. Существуют следующие сфинктеры: 1) кардиальный; 2) пилорический; 3) илиоцикальный; 4) внутренний и наружный сфинктер прямой кишки. В основу открытия и закрытия сфинктеров положен рефлекторный механизм, согласно которому парасимпатический отдел – открывает сфинктер, а симпатический – закрывает. Кардиальный сфинктер располагается в… Читать далее Механизм работы сфинктеров

Особенностью моторной деятельности является способность некоторых клеток желудочно-кишечного тракта к ритмической спонтанной деполяризации. Это значит, что они могут ритмически возбуждаться. В результате возникает слабые сдвиги мембранного потенциала – медленные электрические волны. Поскольку они не достигают критического уровня, то сокращение гладких мышц не возникает, но происходит открытие быстрых потенциал зависимых кальциевых каналов. Ионы Са движутся внутрь… Читать далее Регуляция моторной деятельности желудочно-кишечного тракта

Моторная деятельность представляет собой координированную работу гладких мышц желудочно-кишечного тракта и специальных скелетных мышц. Они лежат в три слоя и состоят из циркулярно расположенных мышечных волокон, которые постепенно переходят в продольные мышечные волокна и заканчиваются в подслизистом слое. К скелетным мышцам относятся жевательные и другие мышцы лица. Значение моторной деятельности: 1) приводит к механическому расщеплению… Читать далее Моторная деятельность желудочно-кишечного тракта

Регуляция секреторной функции осуществляется тремя способами – нервным, гуморальным, местным. Рефлекторные механизмы представляют собой отделение пищеварительных соков по принципу условного и безусловного рефлексов. Гуморальные механизмы включают три группы веществ: 1) гормоны желудочно-кишечного тракта; 2) гормоны желез внутренней секреции; 3) биологически активные вещества. Гормоны желудочно-кишечного тракта относятся к простым пептидам, которые вырабатываются клетками APUD-системы. Большинство действует… Читать далее Регуляция секреторной функции органов пищеварения

Секреторная функция пищеварительных желез заключается в выделении в просвет желудочно-кишечного тракта секретов, принимающих участие в обработке пищи. Для их образования клетки должны получать определенные количества крови, с током которой поступают все необходимые вещества. Секреты же­лудочно-кишечного тракта – пищеварительные соки. Любой сок состоит на 90-95 % воды и сухого остатка. В сухой остаток входят органические и… Читать далее Секреторная функция системы пищеварения